ぶっかけ豆乳冷しゃぶうどん
人数分
1
材料
冷凍うどん
1玉
豚しゃぶしゃぶ用
50g
青菜
適量
ラー油
お好みで
ブラックペッパー
適量
A:無調整豆乳
100ml
A:めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
A:白すりごま
大さじ1
作り方ステップ
- 【A】を合わせておく。
- お皿に食べやすい大きさに切ったしゃぶしゃぶ用肉を重ならない ように、中心を開けて円形に広げて並べる。
- ②の上に、内袋からはずした冷凍うどんをのせ、ふんわりラップをかけレンジ(600W)で4分30秒加熱する。
- ③のうどんと豚肉を冷水にとり、ざるにあげて水気をきり、 ともに器に盛り付ける。
- 【A】をかけ、青菜をのせ、お好みでラー油、粗挽き黒こしょう をかけて召し上がれ!!
特定原材料7品目
乳
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
豚肉
ごま
ヒント/ポイント
*2022年8月食育週間おすすめレシピです。
*レンジで簡単に作れるレシピです。