きゅうりと新生姜の炒め物

作り方ステップ

1. 胡瓜は5～6mm幅の斜め切りにする。新生姜は皮をむいて、せん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、強火で胡瓜を手早く炒める。
3. 塩で味をととのえ、新生姜を加えて、さっと炒めながら混ぜる。