鮭のチーズホイル焼き

作り方ステップ

1. 鮭に塩をふり、5分ほどおいて水分をふき取ります。
2. 玉ねぎは薄切りにします。しめじと舞茸は石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 耐熱皿にアルミホイルを広げ、②の玉ねぎ、しめじ、舞茸の順にのせ、【A】、ピザ用チーズをかけます。
4. ふんわりと包み、オーブントースターで火が通るまで10分ほど焼きます。
5. アルミホイルを開いてお皿にのせ、パセリを散らして完成です。