長芋のフライドポテト

作り方ステップ

1. 山芋は皮をむき、食べやすい大きさのスティック状に切る。
2. フライパンに山芋を並べ、揚げ油をひたひたに注ぎ、中火にかける。火が通ったら、強火にして、色よく揚げる。
3. 油を切り、塩とパセリを振る。