塩もみきゅうりとたくあんのあえ物

作り方ステップ

1. きゅうりは小口切りにし、きゅうりの重さの1%の塩をふり、手でもんで全体に混ぜ、約5分おく。
2. たくあんは細切りにする。
3. ①のきゅうりを手で絞り、②とごまを加えてあえる。