野菜たっぷりのみそ汁

作り方ステップ

1. きのこは石づきを除き、小房に分ける。白菜は水洗いして、1.5センチ幅にざく切りに、白ネギは1センチ幅の斜め切りにする。
2. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらきのこ、白菜、ネギを入れる。
3. 再び煮立ったら火を止め、味噌を溶き入れて出来上がり。