新玉ねぎのスープ

作り方ステップ

1. たまねぎは、せんいに沿って薄くスライスする。
2. 鍋にたまねぎ、水、ブイヨンを入れて沸かし、たまねぎが透き通りやわらかくなるまで中火～中火弱で煮る。
3. 器に盛り、刻みパセリを散らして仕上げる。