イタリアンカラーの元気サラダ

人数分
4

材料

新じゃがいも
300g
ミニトマト
150g
アボカド
1/2個
サニーレタス
適宜
【調味料】
 ごまドレッシング
大さじ4~

作り方ステップ

  1. 新じゃがいもはよく洗って、ぬれたまま耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500w)で約7分、金串がスーッと通るまで加熱する。
  2. あら熱がとれたら、食べやすい1.5~2センチ大に切り、自然に向けた皮は取り除く。
  3. アボカドも1.5~2センチ大に切り、ミニトマトはヘタをとる。
  4. ②③をゴマドレッシングであえ、サニーレタスをしいた上に盛る。
エネルギー
159
たんぱく質
24
脂質
9.3
塩分
0.5
副菜
1

ヒント/ポイント

*形が残るようにさっくり混ぜ合わせても良し、全体が馴染むようにしっかり混ぜ合わせても良し、お好みに合わせてください。