鮭のクリームパスタ

作り方ステップ

1. 鮭は食べやすい大きさに切り、水気をふき取り両面に塩こしょうを振る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
2. スパゲッティを袋の通りにゆでる。
3. フライパンにバター、おろしにんにくを入れ、玉ねぎ、お好みのきのこと鮭を中火で炒める。
4. ③の玉ねぎがしんなりしたら、牛乳を加え、鍋肌がふつふつしてきたら火を止め、クリームシチュールーを入れて溶かす。
5. クリームシチュールーが溶けたら、再度火をつけ、沸騰してきたら、ブロッコリーとゆであがったスパゲッティを入れて混ぜ合わせる。
6. 最後に塩、こしょうで味を調え、器に盛る。