アジのキムチユッケ
人数分
2
材料
アジ(刺身用)
100g
白菜キムチ
50g
きゅうり
1/2本
長ネギ
1/4本
塩
少々
ごま油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
韓国のり
適量
白いりごま
適量
作り方ステップ
- きゅうりは細切りにして、長ネギは斜め細切りにする。
- 塩を振って水気がでたら、よく絞る。
- キムチはざく切りにする。
- ボウルにアジとキムチ、きゅうり、長ネギを入れて、ごま油としょうゆで和える。
- 器に盛って白ごまをふる。
- 韓国のりを添えて、包みながらいただく。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
ごま
ヒント/ポイント
*2023年5月食育週間おすすめレシピです。
*旬のアジを使ったおつまみにもごはんにも合うレシピです♪