たっぷり納豆サラダ
人数分
4
材料
春キャベツ
200g
白菜
60g
人参
1/4本(30g)
赤・黄パプリカ
各1/6個(各25g)
長芋
100g
納豆
2パック
刻み海苔
適量
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ2
作り方ステップ
- 春キャベツ、白菜、人参、パプリカは細切りにし、混ぜ合わせておく。長芋は細目の短冊にする。
- 納豆は添付のタレと辛子、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 器に、長芋以外の野菜を盛り付け、納豆、長芋をのせてポン酢をまわしかける。海苔を散らす。
特定原材料7品目
卵
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
やまいも
エネルギー
102
たんぱく質
5.5
脂質
4.9
塩分
0.7
副菜
2
ヒント/ポイント
＊2024年3月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.3g
＊1食分のたんぱく質量：5.5g
＊1日分の野菜2/5が摂取できます。