ピーマンサラダ
人数分
4
材料
ピーマン
4個(200g)
赤パプリカ
小1/2個(60g)
新玉ねぎ
1/2個(75g)
【調味料】
イタリアンドレッシング
大さじ4～5
作り方ステップ
- ピーマンとパプリカは種を除いてせん切りにし、冷水につけてパリッとさせる。新玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。ともに、水気をしっかり切る。
- ①をドレッシングであえる。
エネルギー
96
たんぱく質
0.9
脂質
7.6
塩分
0.5
副菜
1
ヒント/ポイント
＊2021年4月食育献立メニューです。
＊1食分の食物繊維量：1.7g
＊お好みのドレッシングで和えても可。
＊ピーマンは生でもおいしくいただけます。