ほうれん草とトマトのサラダ

材料

ほうれん草
1束(200g)
トマト
2個(240g)
ツナ油漬け
1缶(70g)
塩昆布
8g
マヨネーズ
大さじ1・1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方ステップ

  1. トマトは半分に切って、8等分のくし切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かし、ほうれん草を1分ほど茹でて、流水でさらし、水気をしぼる。根元を切り落として、2㎝幅に切る。
  3. ③ ボウルにツナ缶(汁ごと)、塩昆布、調味料を入れて、混ぜ合わせる。①、②を加えて和える。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
エネルギー
119
たんぱく質
5.0
脂質
9.5
塩分
0.7
副菜
2

ヒント/ポイント

*2022年11月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:2.3g

*1食分のタンパク質量:5.0g

*ほうれん草はゆですぎないようにしましょう。ほかの野菜に置き換えてもおいしく召し上がれます。