パイナップルプルコギ
人数分
2
材料
パイナップル
200g
牛肉切り落とし
400g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
しめじ
1P（100g）
【漬け込みダレ】
しょうゆ
大さじ4
水
大さじ3
はちみつ
大さじ3
白すりごま
大さじ2
ごま油
大さじ2
にんにく
小さじ2
作り方ステップ
- パイナップルは皮を除き、1㎝厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは1㎝幅のくし切りに、ピーマンはヘタと種を除いて5㎜幅の千切り、しめじは石突きを除き小房に分ける。
- ボウルに【漬け込みダレ】の材料を混ぜ、牛肉と①を加えて10-分ほどなじませる。
- フライパンに②を入れて煮詰めるように炒める。
- 器に盛り、お好みでサンチュを添える。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
牛肉
大豆
ごま
ヒント/ポイント
＊2026年4月食育週間おすすめレシピです。