トマトと生姜のみそ汁

人数分
4

材料

トマト
2個(220g)
生姜
1片(10g)
刻み葱
適量
だし汁
650ml
みそ
大さじ2

作り方ステップ

  1. トマトは細目のくし切りにし、生姜はせん切りにする。
  2. 鍋にだし汁を沸かし、煮立ったら味噌を溶き入れる。1を加えてひと煮たちさせる。
  3. 器に盛り、葱を散らす。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
エネルギー
32
たんぱく質
2.1
脂質
0.6
塩分
1.3
副菜
1

ヒント/ポイント

*2023年7月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.2g

*1食分のタンパク質量:2.1g

*トマトのコクや生姜のさわやかさを感じる汁物です。