葱ときのこのバターソテー
人数分
4
材料
白葱
2本(200g)
舞茸
1P(100g)
しめじ
1P(100g)
ベーコン
4枚(36g)
刻み葱
適量
【調味料】
バター
20g
醤油
大さじ11/2
みりん
大さじ2/3
塩こしょう
少々
作り方ステップ
- 白葱は斜め切りに、きのこ類は石づきを落として、手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにバターを熱し、①を加えて中火で炒める。
- 醤油、みりん、塩こしょうを加えて、全体にからめる。器に盛り、刻み葱をちらす。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
豚肉
ゼラチン
エネルギー
110
たんぱく質
3.5
脂質
7.9
塩分
1.7
副菜
2
ヒント/ポイント
＊2025年1月食育献立レシピです。
＊お好みでこんにゃくを加えてもよいでしょう。味に深みが出ます。
＊きのこの種類は、お好みのものに置き換えても可。
＊1食分の食物繊維量：3.2g
＊1食分のたんぱく質量：3.5g