トマトドレッシングの冷しゃぶサラダ

(2人分)
材料名分量
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
水菜
1株
きゅうり
1/3本
トマト
1/2個
【A:トマトドレッシング】
 えごま油
大さじ1
 酢
小さじ2
 しょうゆ
小さじ2
 砂糖
小さじ1/2

作り方

1豚肉は熱湯でゆで、火が通ったらザルにあげて冷ます。
2水菜は4~5cmの長さに切る。きゅうりはせん切りにする。トマトは5~7mm角に切る。
3Aを加えてまぜ、ドレッシングを作る。
4皿に②と①を盛付け、③をかける。お好みでかわいれ大根をのせる。

食物アレルギー(特定原材料に準ずる20品目)

  • 豚肉