豚玉餅チーズお好み焼き

作り方ステップ

1. 豚バラ肉は2～3等分に切る。キャベツと葱は粗みじん切りにする。餅は1つを4等分に切り、熱湯に4～5分つけて、あげておく。
2. ボウルにお好み焼き粉、卵、キャベツ、葱、桜えび、水を加えて、よく混ぜる。
3. フライパンかホットプレートに油を薄くひき、②の生地を流し入れて円形にする。上にチーズ→餅→豚バラ肉を広げ、片面が焼けたら、裏返してさらに焼く。
4. 焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、お好みでかつお節、青のりなどをトッピングする。