天ぷらの酢豚風
人数分
2
材料
天ぷら(厚揚げ)
2枚
玉ねぎ
100g
パプリカ(赤・黄)
各1/2個
ピーマン
2個
アスパラガス
50g
こめ油
大さじ1
A：原材料にこだわったかけるお酢
100cc
A：ケチャップ
大さじ2
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
作り方ステップ
- 野菜と天ぷら(厚揚げ)は食べやすいく切っておく。【A】を合わせておく。
- フライパンにこめ油を熱し、天ぷらと野菜を炒める。野菜に火が通ったら【A】を加えて軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけながら煮詰める。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
ヒント/ポイント
＊2023年8月食育週間おすすめレシピです。
＊天ぷら(厚揚げ)を使うことで簡単にできます。