鮭としめじのバター醤油パスタ

作り方ステップ

1. スパゲティは袋に記載通りに茹でる。
2. 鮭は骨があれば取り除き、3～4等分に切る。しめじは石づきを落としてほぐす。エリンギは薄切りにする。
3. フライパンにバター20gを入れて熱し、2を炒める。鮭に火が通ったら、Aを加えて軽く混ぜ合わせる。
4. ③に茹でたスパゲティを加えて、全体を和える。火を止め、仕上げ用のバター20gを入れて、余熱で溶かす。器に盛り、葱を散らす。