ヨーグルトポークソテー

作り方ステップ

1. ボウルにプレーンヨーグルトと塩を入れて、よく混ぜる。
2. 豚肉をポリ袋に入れ、塩ヨーグルト、こしょうを加えてよくなじませる。袋ごと冷蔵庫の移し、2～3時間漬け込む。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、②の肉のヨーグルトを軽く 拭って並べ入れる。両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、食べやすく切って器に盛る。お好みの野菜を添える。