チーズタッカルビ
人数分
2
材料
舞茸
100g
キャベツ
100g
パプリカ
1/2個
シュレッドチーズ
お好みの量
油
大さじ1
【合わせ調味料】
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
おろしにんにく
小さじ2
おろししょうが
小さじ2
ごま油
大さじ1
作り方ステップ
- 舞茸は、一口大にさく。鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
- ポリ袋に【合わせ調味用】と舞茸と鶏肉を入れて、よくもんでおく。冷蔵庫で30分程度おく。
- フライパンに油を熱し、野菜をいためていったん取り出す。
- 同じフライパンに②の食材を入れて、中火で炒め、③の野菜を加えて炒め合わせる。
- ④にチーズを加えて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり。
特定原材料7品目
乳
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
鶏肉
ごま
ヒント/ポイント
＊2023年9月食育週間おすすめレシピです。
＊野菜はお好みのものを使って下さい。