カマンベールチーズごま豆乳鍋

作り方ステップ

1. 豚バラ肉、白菜、ブロッコリー、エリンギは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは乱切りにしてから水にさらしてアクをとる。人参は半月切りにする。
2. 鱈はサッと水で洗って水気を拭き取り、鱈の両面に塩を振りかけて10分置き、水気を拭き取る。大きい場合は食べやすい大きさに切る。
3. 網かザルに鱈を並べ、熱湯を回しかけた後、冷水に取り、水気を拭き取る。
4. カマンベールチーズは人数に合わせて切る。
5. 鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、火をつける。沸騰したら、1の具材を火の通りにくい順番に入れ、3の鱈も加えて煮込む。具材に火が通ったらカマンベールチーズを入れる。