むきえびとニラのオイマヨ和え
人数分
2
材料
むきえび
150g
ニラ
1/2束(50g)
A：オイスターソース
大さじ1/2
A：マヨネーズ
大さじ1/2
A：白いりごま
小さじ1
作り方ステップ
- 鍋に湯を沸かし、むきえびを入れ、色が変わったらざるに上げ、粗熱を取り、キッチンペーパーで押さえて水けをとる。
- 熱湯にニラを入れて、30秒程度したら、冷水にさらし、水気を切り、4～5cmの長さに切る。
- ボウルに【A】を入れて混ぜ、①、②を加えて和えたら出来上がり！
特定原材料7品目
えび
ヒント/ポイント
＊2025年3月食育週間おすすめレシピです。
＊エクアドル産むきえびを使用しました。
＊むきえびは、あらかじめ背ワタを取り除いておくとよいですよ。
＊オイスターソースとマヨネーズを1：1で合わせました！