ごはん | Good Day by ushio

たっぷりごぼうと出西しょうがの炊き込みごはん

＊この時期(8月ごろ)が最もやわらかいといわれる『はんだごぼう』。やわらかいのでたっぷり加えてもごはんにしっかり馴染みます。ごぼうの旨味と生姜の風味がアクセントになった炊き込みご飯です。

＊まぐろの旨味をしっかりと活かすため、タレを絡めるのは食べる直前にしましょう。