＊2020年8月食育献立レシピです。
＊食物繊維2.3ｇ(1食分)摂取できます。
＊温めてもおいしいスープですが、乳酸菌は熱に弱いため、冷製ポタージュにしています。
＊ジョアが残ったら、仕上げのトッピングで使うと見た目もおしゃれです。
＊ごぼうは硬くて食べにくいというかたも、スープにすれば食物繊維そのままに、おいしく食べることができます。
＊今が旬の島根県江津市桜江町産の有機ごぼう「反田ごぼう」がおすすめです！！あくを抜かず、皮もそのままでお試しくださいませ★
野菜のレシピ
＊2020年6月レシピ
＊素材にこだわったかける酢をかけるだけの簡単レシピです。しょうがの千切りや小口切りにしたねぎをのせてもおいしくいただけます。
＊お好みで添付のたれを加えてもいいです。
＊2020年5月食育献立です。
＊食物繊維量 3.6g(1食分)。
＊ブロッコリーはゆがくかわりに、レンジで加熱してもよいでしょう。
＊ビタミンCたっぷりの1品です。
◆2019年11月食育献立レシピです。
◆食物繊維量：5.3g
◆〆の雑炊：エネルギー 184g、たんぱく質 6.4g、脂質 3.2g、食物繊維量 0.2g、塩分 1.8g
※野菜はお好みのものに変えていただいてもOK。キムチの味がもう少し欲しい場合は、市販の白菜キムチなど、食べやすい大きさに切ったものを足すとよいでしょう。
＊2019年7月食育週間おすすめレシピです。
＊トマトの枚数はトマトの大きさによって加減してください。
＊イングリッシュマフィンライ麦は、ライ麦が粒ごと入っていて、ライ麦の粒感と香ばしい味わいが楽しめます。
＊イングリッシュマフィンライ麦は、1個当たり1.7ｇの食物繊維が含まれています。
＊朝食にも簡単にできる1品です。
