＊2019年7月食育週間おすすめレシピです。
＊トマトの枚数はトマトの大きさによって加減してください。
＊イングリッシュマフィンライ麦は、ライ麦が粒ごと入っていて、ライ麦の粒感と香ばしい味わいが楽しめます。
＊イングリッシュマフィンライ麦は、1個当たり1.7ｇの食物繊維が含まれています。
＊朝食にも簡単にできる1品です。
野菜のレシピ
＊2017年5月献立レシピです。食物繊維量：2.3g。
＊戻した糸寒天は炒め物が水っぽくならないように、しっかり水けをきってから仕上げに加えましょう。
＊にんじんをしっかり炒めることで甘味をだし、少量のトマトでうまみをプラスした薄味の1品です。
◆2106年1月の食育献立メニューです。酒かすを使ったからだを温めるレシピです。
＊酒かすで煮込むことでやさしい甘さとうま味がしっかりしみ込み、しょうゆが少なくてもおいしく仕上がります。
＊大根の下処理は電子レンジで加熱してもいいです。
◆2016年1月の食育献立のメニューです。酒かすを使ってからだを温めるレシピです。
＊酒かすとみそがまろやかな煮汁となり、根菜のうま味を閉じ込めます。仕上がってすぐもおいしいですが、いったん冷めてからもう一度温め直した酒かす煮はより深い味わいになります。
◆2016年1月に紹介した食育献立のメニューです。からだを温めるレシピです。
＊ねぎがたっぷりでいただける体が温まるスープです。
＊ねぎをよく炒めることでやさしい甘みが引き立ちます。