＊キャベツの甘みとシャキシャキとした食感が楽しめます。
＊菜の花に太い茎がある場合は縦2～4等分にあらかじめ切込みを入れてからゆでましょう。
長芋にわさび醤油をかけていただくお手軽レシピです。
＊レーズンの代わりに黒豆などもおすすめです。
＊野菜はお好みのものでも構いません。
季節の野菜をお楽しみくださいませ♪
＊インカのめざめは煮崩れしにくいので煮ものにも適しています。芋と玉ねぎの甘さとうま味を活かしたシンプルな味付けです。オリーブオイルや粒マスタードを加えると大人向けの味わいになり、ビールやワインにも合います。
＊自然の味のまぐろ油漬け(フレーク)は、ツナ缶でも構いません。
＊きのこたっぷり、具だくさんのみそ汁です。仕上げに削り節を加え、旨味をさらにプラスしました。
＊レタスとドレッシングは食べる直前に混ぜ合わせましょう。
＊トマトドレッシングは粗挽き黒こしょうたっぷりめがおすすめ、またカレー粉を少し加えるとスパイシーなトマトドレッシングへのアレンジができます。
＊きのこのうまみを塩昆布が引き立てたお手軽スピード料理です。
