*2020年8月食育献立レシピです。ヤクルト ソフール プレーンを使ったサラダレシピです!!
*食物繊維3.0g(1食分)摂取できます。
*ごぼうには、良い菌のえさになる食物繊維、オリゴ糖が豊富に含まれます。ソフールに含まれる乳酸菌シロタ株と一緒にとることで、おなかの良い菌がぐんぐん増えます。
*そのままサラダとして食べても、パンにはさみ、“牛蒡サラダ”サンドにアレンジしてもおいしいです。
*島根県江津市桜江町産、有機ごぼう「反田ごぼう」がおすすめです。
*ヨーグルトはお好みののもでも代用できます。