野菜たっぷりのレシピ

＊2021年1月食育献立です。

＊1食分の食物繊維量：3.4g

＊2020年11月食育献立メニューです。

＊1食分の食物繊維摂取量2.4gです。

＊キャベツをグリルすることで甘みを引き出し、チーズやナッツの香ばしさと掛け合わせたサラダです。チーズはお好みで量を調整してください。

＊2020年10月献立レシピです。

＊1食分の食物繊維摂取量：2.4g

＊生姜の味がポイントの一品。塩分控えめでもおいしく食べられます。

＊出雲市斐川町産出雲生姜のおすすめレシピです。しょうがは体を温める成分が含まれています。体を温めることで体温が上がり、免疫力がつきます！！これからの季節ぜひ、生姜を積極的に摂っていきましょう！

◆2019年11月食育献立のレシピです。

◆食物繊維量：3.9g

◆2016年1月の食育献立のメニューです。酒かすを使ってからだを温めるレシピです。

＊酒かすとみそがまろやかな煮汁となり、根菜のうま味を閉じ込めます。仕上がってすぐもおいしいですが、いったん冷めてからもう一度温め直した酒かす煮はより深い味わいになります。

＊形が残るようにさっくり混ぜ合わせても良し、全体が馴染むようにしっかり混ぜ合わせても良し、お好みに合わせてください。

＊きのこがたっぷり食べられるお手軽レシピです。

＊きのこの組み合わせにより、水けが多く出る場合があります。水けが気になる場合は除いてから昆布とあえましょう。

• eお好みでラー油をかけてお百し仕がり下さい。