スープのレシピ

＊具だくさんの味噌汁です。根菜たっぷりでどうぞ！！

＊自然の味の切干大根は、甘みが強いのでその甘みが汁に溶け出した味噌汁になっています。

＊きのこたっぷり、具だくさんのみそ汁です。仕上げに削り節を加え、旨味をさらにプラスしました。

＊しじみからだしが出るので味噌は少なめで大丈夫です。

• 鍋の大きさにより水分のなくなり具合に差があります。加熱中水分が少ない湯合は様子を見ながら湯(または水)を加えてください。
• あさりと野菜のうま昧がぎゅーっと詰まった食べるスープです。仕上げにオリーフオイルを加えることで風味とコクがプラスされます。

• マギー化学調味料無添加コンソメのくせのないクリアなうま味がコーンの甘さを引き立てます。指質ゼロなので冷たいスープでも脂浮きもありません。
• 冷たいスープは、夏の1品にぴったり。さっと混ぜるだけで出来上がり。

ズッキ一二の代わりにピーマンやブロッコリー、ブロッコリーの茎でもいいです。