＊2020年10月献立メニューです。
＊1食分の食物繊維量：2.7g
＊作り置きにもおすすめの一品です。温かいご飯とあわせて、混ぜご飯にしてもよいでしょう。
＊さつまいもは腸の蠕動運動を活発にする不溶性食物繊維が豊富。舞茸は体内の免疫力アップに役立つβグルカンが豊富に含まれています。
食育レシピ
＊2020年10月献立レシピです。
＊1食分の食物繊維摂取量：2.4g
＊生姜の味がポイントの一品。塩分控えめでもおいしく食べられます。
＊出雲市斐川町産出雲生姜のおすすめレシピです。しょうがは体を温める成分が含まれています。体を温めることで体温が上がり、免疫力がつきます！！これからの季節ぜひ、生姜を積極的に摂っていきましょう！
＊2020年10月食育週間おすすめレシピです。
＊野菜はお好みのものでいいです。
＊出西生姜味噌で簡単重ね蒸し！野菜もたんぱく質も多く摂れるレシピになっています。
＊豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際に必要なエネルギーです。ビタミンB1は、アリシンと一緒に摂取すると吸収力が高くなります。アリシンを含む食材はにんにく、玉ねぎ、にらなどです。
＊2020年10月食育週間おすすめレシピです。
＊ますやみそ&グッディー 出西生姜みそを使ったレシピです。
＊お使いのトースターによって焼き加減が異なります。様子を見ながら調整してください。魚焼きグリルでもできます。
＊2020年9月食育献立メニューです。
＊１食分の食物繊維料1.8g
＊グラスに入れたラッシーの液面にはちみつやフルーツシロップを垂らすとかわいく仕上がります。
＊2020年8月食育献立レシピです。ヤクルト ソフール プレーンを使ったサラダレシピです！！
＊食物繊維3.0g(1食分)摂取できます。
＊ごぼうには、良い菌のえさになる食物繊維、オリゴ糖が豊富に含まれます。ソフールに含まれる乳酸菌シロタ株と一緒にとることで、おなかの良い菌がぐんぐん増えます。
＊そのままサラダとして食べても、パンにはさみ、“牛蒡サラダ”サンドにアレンジしてもおいしいです。
＊島根県江津市桜江町産、有機ごぼう「反田ごぼう」がおすすめです。
＊ヨーグルトはお好みののもでも代用できます。
＊2020年8月食育献立レシピです。
＊食物繊維2.3ｇ(1食分)摂取できます。
＊温めてもおいしいスープですが、乳酸菌は熱に弱いため、冷製ポタージュにしています。
＊ジョアが残ったら、仕上げのトッピングで使うと見た目もおしゃれです。
＊ごぼうは硬くて食べにくいというかたも、スープにすれば食物繊維そのままに、おいしく食べることができます。
＊今が旬の島根県江津市桜江町産の有機ごぼう「反田ごぼう」がおすすめです！！あくを抜かず、皮もそのままでお試しくださいませ★
＊2020年8月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.7g摂取できます。
＊酒を加えて豚肉を茹でることで、しっとりとした食感になります。
＊ドレッシングは食べる直前にかけましょう。
＊野菜はお好みのもので構いません。
