＊2020年10月食育週間おすすめレシピです。
＊野菜はお好みのものでいいです。
＊出西生姜味噌で簡単重ね蒸し！野菜もたんぱく質も多く摂れるレシピになっています。
＊豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際に必要なエネルギーです。ビタミンB1は、アリシンと一緒に摂取すると吸収力が高くなります。アリシンを含む食材はにんにく、玉ねぎ、にらなどです。
食育レシピ
＊2020年10月食育週間おすすめレシピです。
＊ますやみそ&グッディー 出西生姜みそを使ったレシピです。
＊お使いのトースターによって焼き加減が異なります。様子を見ながら調整してください。魚焼きグリルでもできます。
＊2020年9月食育献立メニューです。
＊１食分の食物繊維料1.8g
＊グラスに入れたラッシーの液面にはちみつやフルーツシロップを垂らすとかわいく仕上がります。
＊2020年8月食育献立レシピです。ヤクルト ソフール プレーンを使ったサラダレシピです！！
＊食物繊維3.0g(1食分)摂取できます。
＊ごぼうには、良い菌のえさになる食物繊維、オリゴ糖が豊富に含まれます。ソフールに含まれる乳酸菌シロタ株と一緒にとることで、おなかの良い菌がぐんぐん増えます。
＊そのままサラダとして食べても、パンにはさみ、“牛蒡サラダ”サンドにアレンジしてもおいしいです。
＊島根県江津市桜江町産、有機ごぼう「反田ごぼう」がおすすめです。
＊ヨーグルトはお好みののもでも代用できます。
＊2020年8月食育献立レシピです。
＊食物繊維2.3ｇ(1食分)摂取できます。
＊温めてもおいしいスープですが、乳酸菌は熱に弱いため、冷製ポタージュにしています。
＊ジョアが残ったら、仕上げのトッピングで使うと見た目もおしゃれです。
＊ごぼうは硬くて食べにくいというかたも、スープにすれば食物繊維そのままに、おいしく食べることができます。
＊今が旬の島根県江津市桜江町産の有機ごぼう「反田ごぼう」がおすすめです！！あくを抜かず、皮もそのままでお試しくださいませ★
＊2020年8月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.7g摂取できます。
＊酒を加えて豚肉を茹でることで、しっとりとした食感になります。
＊ドレッシングは食べる直前にかけましょう。
＊野菜はお好みのもので構いません。
＊2020年7月食育週間おすすめレシピです。
＊ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなどを豊富に含む、栄養満点のうなぎにとろろをプラスすることで消化を助け、ボリュームのあるどんぶりに♪
＊2020年7月食育献立レシピです。
＊食物繊維2.6g摂取できます。
＊「土用」の時期に旬になるため「土用しじみ」といわれています。旬になると栄養価が高まるので、体力が落ちる時期にシジミをいただくことは理にかなっていますね！栄養素が丸ごととれるスープがおすすめですよ♪
＊トマトジュースが苦手な方は、水に置き換えてもいいでしょう。
＊しじみが固くならないように、煮過ぎないことがポイントです。
＊しじみの出汁がスープのベースとなるため、あっさりしながらもコクを感じられるでしょう。
