野菜のレシピ

＊2024年1月食育週間おすすめレシピです。

＊神在ねぎを葉の部分まで1本使えるレシピです。

＊2023年12月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：6.0g

＊1食分のたんぱく質量：4.4g

＊野菜類は、冷蔵庫の残りを組み合わせてもOKです。

＊今回は豆を入れましたが、お好みでウィンナーやベーコンなどを加えてもよいでしょう。

＊2023年10月食育献立レシピです。

＊1食分のたんぱく質量：6.6g

＊1食分の食物繊維量：2.2g

＊お好みのきのこを加えるとよいでしょう。しめじと舞茸は味がしっかり出るので、おすすめ。椎茸を入れると、少し和風寄りになります。

＊2023年10月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：2.7g

＊きのこ類をにんにくを一緒に炒めることで、香ばしさがプラスされます。

＊しっかり冷やすと、より美味しく召し上がれます。

＊2023年10月食育週間おすすめレシピです。

＊冷凍ブロッコリーを使うとすぐに使えるので時短！！

　(生のブロッコリーを使う場合は小房に分けて硬めに下茹でしておくといいです)

＊椎茸のほかに舞茸などお好みのきのこでもおいしく頂けます。

＊2023年10月食育週間おすすめレシピです。

＊1日に必要な野菜約1/2が摂れるレシピです。

＊豆乳は牛乳に変えてもおいしく頂けます。

＊ブロッコリーは冷凍で入れるだけ！生のブロッコリーを使う場合は、先に下茹でしてから最後に加えるといいです。

＊2023年9月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：2.7g

＊1食分のたんぱく質量：4.3g

＊レンチンして和えるだけで簡単に作ることができます。冷蔵庫でも保存可(4～5日)

＊2023年9月食育週間おすすめレシピです。

＊ホイル焼きは、オーブントースター、グリル、フライパン使いやすいものでどうぞ。

＊2023年9月食育週間おすすめレシピです。

＊2023年8月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：6.1g

＊1食分のたんぱく質量：12.2

＊1食分の野菜摂取量：約210g

＊具材はいつもの天ぷらよりも薄めに切るのがポイント。魚介や鶏肉など、厚みがある具材は薄く平たく切りましょう。

＊生地はできるだけうすめにつけたほうが、上手に仕上がります。