野菜のレシピ

＊2024年1月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：3.4g

＊1食分のたんぱく質量：5.2g

＊衣を混ぜ合わせるときは、混ぜすぎるともたっとしたかき揚げになってしまうため、混ぜすぎないようにしましょう。

＊揚げるときも、あまり触らず、静かに揚げることで、崩れ防止につながります。

＊2024年1月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：3.6g

＊1食分のたんぱく質量：4.6g

＊2024年1月食育週間おすすめレシピです。

＊写真はナンですが、ごはんでも合いますよ。

＊2024年1月食育週間おすすめレシピです。

＊神在ねぎを葉の部分まで1本使ったレシピです。

＊2024年1月食育週間おすすめレシピです。

＊神在ねぎを葉の部分まで1本使えるレシピです。

＊2023年12月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：6.0g

＊1食分のたんぱく質量：4.4g

＊野菜類は、冷蔵庫の残りを組み合わせてもOKです。

＊今回は豆を入れましたが、お好みでウィンナーやベーコンなどを加えてもよいでしょう。

＊2023年10月食育献立レシピです。

＊1食分のたんぱく質量：6.6g

＊1食分の食物繊維量：2.2g

＊お好みのきのこを加えるとよいでしょう。しめじと舞茸は味がしっかり出るので、おすすめ。椎茸を入れると、少し和風寄りになります。

＊2023年10月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：2.7g

＊きのこ類をにんにくを一緒に炒めることで、香ばしさがプラスされます。

＊しっかり冷やすと、より美味しく召し上がれます。

＊2023年10月食育週間おすすめレシピです。

＊冷凍ブロッコリーを使うとすぐに使えるので時短！！

　(生のブロッコリーを使う場合は小房に分けて硬めに下茹でしておくといいです)

＊椎茸のほかに舞茸などお好みのきのこでもおいしく頂けます。

＊2023年10月食育週間おすすめレシピです。

＊1日に必要な野菜約1/2が摂れるレシピです。

＊豆乳は牛乳に変えてもおいしく頂けます。

＊ブロッコリーは冷凍で入れるだけ！生のブロッコリーを使う場合は、先に下茹でしてから最後に加えるといいです。