＊2025年8月食育週間おすすめレシピです。
＊レシピで使用しているカットブナシメジとエリンギは袋ごとレンジで加熱できるものを使用しています。通常のブナシメジとエリンギを使用する場合は、石突を除き、小房に分け、耐熱容器に入れ電子レンジで約1分30秒加熱してください。
副菜のレシピ
＊2025年7月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.8g
＊1食分のたんぱく質量：2.6g
＊新生姜はお好みで量を調整し、千切りやみじん切りにしてもよいでしょう。
＊2025年6月食育レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.7g
＊1食分のたんぱく質量：6.7g
＊1食分のカルシウム量：91.0㎎
＊水っぽく仕上がらないために、豆腐の水切りはしっかりしましょう。
＊2025年5月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.7g
＊1食分のたんぱく質量：22.5g
＊長ねぎの量はお好みで増やしてください。
＊他にも、胡瓜やスプラウトなどをちらしてもよいでしょう。
＊2025年5月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.1g
＊1食分のたんぱく質量：4.7g
＊白だしはヤマキを使用。
＊冷蔵庫で冷やすとより美味しく召し上がれます。
＊グッディープラス 原材料と味にこだわったそのままでおいしいかけるお酢を使用したレシピです。
＊2025年5月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.0g
＊1食分のたんぱく質量：3.7g
＊椎茸は干し椎茸を戻し、戻し汁を水のかわりに使うと、より味わい深いスープになるでしょう。
＊もずくはお好みで、太もずくでもよいでしょう。
