野菜のレシピ

*2023年5月食育週間おすすめレシピです。

*旬のアジを使ったおつまみにもごはんにも合うレシピです♪

*2023年4月食育献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:2.3g

*1食分の食物繊維量:2.1g

 

*2023年1月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:5.0g

*1食分のタンパク質量:20.9g

*だしパックは、中身を空けて使用していますが、気になる方は、煮だしてもよいでしょう。

*淡泊だけど、にんにく効かせたスープ鍋。じゃがいもやもやしなども合います。

*お好みで、ポン酢や柚子胡椒をつけたり、ブラックペッパーを振って、味変しながら美味しく召し上がれます。

*〆には、雑炊はもちろん、うどんや中華麺を加えてもおいしく召し上がれます。

*2023年1月食育献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:8.0g

*1食分の食物繊維量:1.8g

*キムチが大きければ、食べやすい大きさにカットしましょう。

*鍋の箸休めにおすすめの一品です。

*2022年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:2.4g

*1食分のタンパク質量:6.4g

*動きのある葉物野菜と彩り豊かな食材を合わせることで、華やかなサラダの出来上がり。

*ドレッシングはお好みのものでも構いません。

*2022年11月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:2.3g

*1食分のタンパク質量:5.0g

*ほうれん草はゆですぎないようにしましょう。ほかの野菜に置き換えてもおいしく召し上がれます。

*2022年11月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:8.6g

*1食分のタンパク質量:26.0g

*えび、ホタテブロッコリーは煮すぎに注意しましょう。

*牛乳の代わりに生クリームを使うと、より濃厚なクリームシチューに仕上がります。

*2022年10月食育献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:18.6g

*1食分の食物繊維量:2.7g

*2022年10月食育献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:3.1g

*1食分の食物繊維量:4.5g

*お好みで刻んだナッツやブラックペッパーをかけても、おいしく召し上がれます。

*南瓜をさつまいもに変えてもいいでしょう。

*2022年9月食育献立メニューです。

*1食分のたんぱく質摂取量:3.8g

*1食分の食物繊維量:1.3g