＊2024年1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.1g
＊1食分のたんぱく質量：24.5
＊豚肉の薄切りを使うことで、簡単ロールキャベツの出来上がり。豆乳と味噌の組み合わせで、まろやかな仕上がりになります。
野菜のレシピ
＊2024年1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.4g
＊1食分のたんぱく質量：5.2g
＊衣を混ぜ合わせるときは、混ぜすぎるともたっとしたかき揚げになってしまうため、混ぜすぎないようにしましょう。
＊揚げるときも、あまり触らず、静かに揚げることで、崩れ防止につながります。
＊2023年12月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：6.0g
＊1食分のたんぱく質量：4.4g
＊野菜類は、冷蔵庫の残りを組み合わせてもOKです。
＊今回は豆を入れましたが、お好みでウィンナーやベーコンなどを加えてもよいでしょう。
＊2023年10月食育献立レシピです。
＊1食分のたんぱく質量：6.6g
＊1食分の食物繊維量：2.2g
＊お好みのきのこを加えるとよいでしょう。しめじと舞茸は味がしっかり出るので、おすすめ。椎茸を入れると、少し和風寄りになります。
＊2023年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.7g
＊きのこ類をにんにくを一緒に炒めることで、香ばしさがプラスされます。
＊しっかり冷やすと、より美味しく召し上がれます。
＊2023年10月食育週間おすすめレシピです。
＊冷凍ブロッコリーを使うとすぐに使えるので時短！！
(生のブロッコリーを使う場合は小房に分けて硬めに下茹でしておくといいです)
＊椎茸のほかに舞茸などお好みのきのこでもおいしく頂けます。