野菜たっぷりのレシピ

*2021年9月食育週間おすすめレシピです。

*パプリカに含まれる抗酸化成分カロテンは油との相性抜群!体内への吸収をよくしてくれる働きがあります。

*2021年8月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維摂取量:5.2g(1日分の成人男性1/4、成人女性1/3を摂取!)

*1食分の野菜摂取量:約200g

*野菜は冷蔵庫の残り物で構いません。

*ウィンナーの代わりにサラダチキンや蒸し大豆などもおすすめです。

*2021年7月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維摂取量:4.0g

*パセリやチリパウダーなど、香味野菜・スパイスを加えるとより味わい深くなります。

*レッドオニオンはなければ玉葱でいいです。クレイジーソルトはお好みのミックススパイスや塩でもいいです。

*2021年6月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維摂取量:1.5g

*キュウリなどお好みで足してもよいでしょう。また、蒸し豆を足すとタンパク質も一緒に摂取できます。

*2021年5月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:2.2gです。

*2021年4月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:1.7g

*お好みのドレッシングで和えても可。

*ピーマンは生でもおいしくいただけます。

*2021年3月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:2.2g

*2021年2月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:3.1g

 

*キャベツのかわりのレタスや水菜などでもよいでしょう。

*キャベツはゆがきすぎないように注意しましょう。さっと蒸すか、かるくゆでるくらいがおすすめです。

*2021年2月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:4.0g