食育レシピ

*2022年9月食育献立メニューです。

*冷やすとよりおいしく召し上げれます。

*大豆の代わりにツナなどでもよいでしょう。

*きのこはお好みのものに変えてもOK

*1食分のタンパク質量:4.9g

*1食分の食物繊維量:4.4g

 

*2022年9月食育週間おすすめメニューです。

*調味料は野菜ジュースと焼肉のたれのみ!!うまみたっぷりで簡単においしいメニューができます!

*焼肉のたれは甘口でも辛口でもお好みに合わせてください。

*2022年9月食育週間おすすめメニューです。

*奥出雲舞茸を炊き込みご飯に使うことで旨味アップです!!

*2022年9月食育週間献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:13.6g

*熱湯をかける際は、身が軽く反るくらいしっかりかけましょう。

*穴子は煮すぎると崩れやすいため、15分を目安にしましょう。

*煮あがった穴子は非常に柔らかく、崩れやすいので、ヘラなどですくいとるようにして取り出すとよいでしょう。

*2022年8月食育週間おすすめレシピです。

*2022年8月食育週間おすすめレシピです。

*レンジで簡単に作れるレシピです。

*2022年8月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:1.2g

*1食分のタンパク質量:15.4g

*おかずになるボリュームサラダですが、酢みそだれさっぱりと味わえます。

*沸騰直後の湯だと豚肉が固くなってしまうので、ふつふつぐらいの火加減して茹でるとよいでしょう。

*酢みそだと和えない場合は、最後のたれをまわしかけましょう。

 

*2022年8月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:2.8g

*1食分のタンパク質量:3.7g

*火を使わず、レンジでできる簡単1品料理です。チーズでタンパク質をプラス!チーズがお好みのものを使用してもよいでしょう。

*おつまみやお弁当の1品にも!

*2022年8月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:3.6g

*1食分のタンパク質量:4.9g

*温かいままでも、冷やしても食べても、おいしく召し上がれます。具沢山で夏バテ予防におすすめです。

*2022年8月食育週間おすすめレシピです。

*塩鮭を使って時短に!レンジで作るあんかけレシピです。