＊2022年5月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.1g
＊1食分のタンパク質量：6.1g
＊キュウリは、ポリ袋に入れてからたたくと飛び散らずにたたけます。
副菜のレシピ
＊2022年5月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.6g
＊1食分のタンパク質量：3.0g
＊溶き卵を入れるときは、スープを沸騰させすぎるときれいにふわふわにならないので注意しましょう。
＊2022年2月食育献立レシピです。
＊1食分の野菜摂取量：約70g
＊1食分の食物繊維量：3.0g
＊お好みで、仕上げにブラックペッパーを振ると、味がよく締まります。
＊切り干し大根の食感を楽しめる一品です。
＊2022年2月食育献立レシピです。
＊1食分の野菜摂取量：約70g
＊1食分の食物繊維量1.2g
＊2022年1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維摂取量：2.2g
＊水菜は小松菜や春菊など、他の青菜にかえてもおいしく召し上がれます。
＊2021年12月食育献立レシピです。
＊1食分の野菜摂取量：約70g
＊1食分の食物繊維量：2.9g
＊アボカド：ビタミンE、蓮根：ビタミンC、スプラウト：ビタミンCが豊富、サーモン：ビタミンD(免疫力アップには重要）
＊2021年11月食育献立レシピです。
＊1食分の野菜摂取量：約70g
＊1食分の食物繊維量：0.6g
＊生のバジルがない場合は、乾燥バジルを適量振りかけてもよいでしょう。
＊お好みで、ナスやパプリカ、サラダチキン、チーズなどを加えてもおいしいでしょう。
＊2021年7月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維摂取量：1.7g
＊かける酢の代わりに白だしでもおいしくいただけます。(水60ml、白だし30ml)